西部在线美食 → 蒜苔如意结
查看完整版本:蒜苔如意结
2009/2/8 16:04:03

主料:
蒜苔3两(切长段,约18CM),香菇绞肉适量(调好味)。

做法:

1、苔放入开水中灼软,沥干备用。

2、蒜苔扑点干粉,打一个结。

3、酿上香菇绞肉于结内。

4、慢火煎香两边至熟透。

5、烩上芡汁烧开即可【芡汁:生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】。

6、煎酿蒜苔如意结。

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