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帮剩菜在冰箱里找个合适的位置 | |
发起人:默默地守望者 回复数:0 浏览数:3966 最后更新:2009/3/10 10:17:53 by 默默地守望者 |
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默默地守望者 发表于 2009/3/10 10:17:53
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帮剩菜在冰箱里找个合适的位置 ●冰箱门边(温度较高)
剩的果汁(比较酸,细菌不易快速繁殖)、各类调味酱 ●冰箱上层深处(温度最低) 豆制品和海鲜、剩饭菜(容易变质的食物) ●冰箱靠门处 熟食、煎炸鱼、丸子等(水分含量较低,相对不容易变质)、酸奶、甜点等 ●蔬果盒 新鲜蔬菜、水果 ●合理利用冰箱空间,用一些容积较小的方形、长方形保鲜盒,把剩菜分类装进小保鲜盒。 ●剩荤菜别剩蔬菜。荤菜保存2天,会损失一些维生素,但蛋白质能保留,也不产生有害物质。而蔬菜储藏中容易产生亚硝酸盐。 ●在所剩荤菜中,优先吃水产品,因为水产品更容易滋生有害微生物。 ●剩菜反复加热两天后丢弃。 |