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韩国烤肉 | |
发起人:默默地守望者 回复数:0 浏览数:4221 最后更新:2009/1/22 15:48:19 by 默默地守望者 |
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默默地守望者 发表于 2009/1/22 15:48:20
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韩国烤肉 主料:牛小排1块(先以水果,糖,洋葱等调成的酱料腌制三至四小时) 做法: (2) 牛小排的形状长,不易烧烤,通常由服务人员代劳,要记得翻面,让肉受热均匀。 (3) 肉烤至变色后,以专用的牛排剪,剪成适口的小块。一时吃不完的肉,堆栈于剪剩的骨头上,可避免烤焦。 (4) 将烤好的肉沾点味噌酱。 (5) 将烤肉包在生菜里,加点蒜头或小菜,整把送进嘴里。 |